Ricette a medio basso carico glicemico e profilo nutrizionale equilibrato elaborate e proposte con la consulenza nutrizionale e tecnica dello chef Giuseppe Capano
Antipasti
Antipasti
Burrata con Alici e Pomodori Secchi€17
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Verdure Grigliate€10
Piatto senza prodotti di origine animale
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Fritto Vegetale€13
Con Salsa Agrodolce
Piatto vegetariano
Prosciutto Crudo e Melone€12
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Grande Antipasto alla Ristoro€22
Fiori di Zucca Fritti€14
Scamorza con Funghi Porcini€16
Piatto vegetariano
Caprese€14
con Mozzarella di Bufala
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Piatto vegetariano
Misto di Formaggi Italiani€14
Piatto vegetariano
Antipasto Italiano€14
Bruschetta al Pomorodo€7
Piatto senza prodotti di origine animale
Primipiatti
Primi
Tonnarelli Cacio e Pepe€16
Piatto vegetariano
Rigatoni all'Amatricia€15
Rigatoni alla Carbonara€14
Spaghetti con Polpette€18
Lasagna al Forno€13
Spaghetti al Pomodoro€9
Piatto senza prodotti di origine animale
Zuppa di Pomodorini e Quinoa Bianca€14
Risotto con Funghi Porcini e Tartufo€20
Piatto senza prodotti di origine animale
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Couscous Integrale al Limone€14
Con Caponatina e Pinoli
Piatto senza prodotti di origine animale
Farfalle al Salmone€18
Orzotto Pomodoro e Basilico€16
Con Mozzarella di Bufala
Piatto vegetariano
Ravioli al Ragù€16
Fettuccine ai Funghi Porcini *€18
* Prodotto Congelato
Piatto vegetariano
SecondiPiatti
Secondi
Costolette d'Abbacchio alla Griglia€22
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Filetto al Pepe Verde€25
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Filetto alla Griglia€24
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Tagliata all'Aceto Balsamico€22
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Grigliata Mista di Carne€26
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Filetto ai Funghi Porcini€26
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Bistecca alla Fiorentina€7
A peso
100 g
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Petto di Pollo in Verde€22
Con Pomodorini al Basilico e Sesamo
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Saltimbocca alla Romana€19
Petto di Pollo ai 4 Formaggi€19
Straccetti Rucola e Parmigiano€20
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
Straccetti di Seitan€22
Con Funghi Porcini e Zucchine Trifolate al Timo
Piatto vegetariano
Piatto senza glutine - Cucina non certificata per celiaci
